志賀高原山麓山ノ内町で農業を2年前に始めました。

私達の農園は、上信越国立公園の麓にあり、ユネスコエコパーク認定地域です。
とても貴重な自然が残っており、その恩恵を受けれる代わりに、この貴重なエリアを後世に残す責務を持っております。

しかし、日本中の山間部と同じように少子高齢化、不景気の影響により、どんどん衰退しています。

とにかく、できることをしてみよう！！という思いだけで農業を始めました。

なので、立派な農産物は作れていません。

正直、これを読んでくださる皆様に助けてもらいたいという思いのほうが強いです。

自信持って言えることは、

自分たちの食べているものが、どこで、誰が作っているか、何からできているか？という不安が無い。と言うことは、とても幸せなんだなーという事です。

これを少しでも多くの方に伝えたい。

見た目や形は良くありませんが、

世界や日本が認定している貴重なエリアの、土と水と空気と、雪を肥料に育った農産物なので、

美味しいと思います！！